水中重金屬污染對(duì)人體的危害

　　水是生命之源，人類要生存就離不開(kāi)飲水。近幾年水資源重金屬污染頻發(fā)，重金屬超標(biāo)對(duì)人體危害極大：鉛超標(biāo)使兒童免疫力下降，智商發(fā)育遲緩，影響胎兒發(fā)育；鎘超標(biāo)導(dǎo)致骨骼變形，紅血球病變（痛痛?。?；汞超標(biāo)使神經(jīng)紊亂，痙攣乃至死亡；砷超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)炎，急性中毒。據(jù)了解，全世界每天至少有5萬(wàn)人死于水污染引起的各種疾病，由于飲用水不符合要求而導(dǎo)致的疾病有50多種，每天發(fā)生與水有關(guān)的疾病達(dá)65萬(wàn)起。 　　水的酸堿度對(duì)人體有影響嗎？

　　人體內(nèi)不同部位的體液酸堿度是不一樣的，總體來(lái)說(shuō)正常人的體液大多在弱堿性范圍。但是商家所宣稱的弱堿性水是完全沒(méi)有依據(jù)的，人體的胃酸片H值為2.0左右，是非常濃烈的強(qiáng)酸，任何水和食物進(jìn)入到胃部都會(huì)被酸化，堿性水反而會(huì)中和胃液，影響胃的吸收功能。人體內(nèi)的酸堿是自動(dòng)調(diào)節(jié)的。酸多了就會(huì)酸中毒，堿多了就會(huì)堿中毒。當(dāng)然對(duì)于胃酸分泌過(guò)多的人來(lái)說(shuō)喝些弱堿性的水可以起到緩解病癥的效果。再者，為了防止酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕水管，因此自來(lái)水出廠都是弱堿性的，這并不能作為堿性水對(duì)人體好的證據(jù)。

　　用硬水洗澡健康嗎？

　　用硬水洗澡會(huì)在皮膚上留下一層肥皂凝結(jié)微粒粘膜，它像膠質(zhì)一樣有黏性，這層粘性的膜會(huì)使得皮膚上的臟物質(zhì)和細(xì)菌等難以清除，堵塞皮膚腺開(kāi)口，形成栓塞，影響正常代謝，使皮膚過(guò)早萎縮老化。另外，肥皂凝結(jié)微粒會(huì)使皮膚不能恢復(fù)正常的酸性狀態(tài)，并有可能導(dǎo)致濕疹。留在頭發(fā)上的肥皂凝結(jié)微粒會(huì)使頭發(fā)凌亂、生澀、無(wú)光澤。

　　硬水對(duì)熱水器有什么危害？

　　水中的各種離子構(gòu)成水的硬度，而水中的鈣鎂離子經(jīng)過(guò)加熱后便會(huì)變成水垢，熱水器長(zhǎng)期燒硬水不僅會(huì)堵塞水管，造成水量降低，還會(huì)使水垢累積在加熱棒上，無(wú)法導(dǎo)熱影響加熱效率，甚至造成加熱棒過(guò)熱而燒毀。

　　過(guò)于純凈的水不利于健康嗎？

　　有人說(shuō)純凈水雖然干凈，但把過(guò)濾掉了礦物質(zhì)，長(zhǎng)期喝會(huì)使體內(nèi)缺乏微量元素，不利于健康。首先，我們攝入營(yíng)養(yǎng)元素的主要途徑還是膳食，水中的礦物質(zhì)僅僅是非常小的一部分。還有人說(shuō)和純凈水會(huì)帶走身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)元素，這也是不正確的。一個(gè)60公斤成年人的體液有36-42公斤，而一天飲水量不過(guò)2公斤，喝水不會(huì)影響到身體內(nèi)各種元素的濃度的。中東地區(qū)極度缺乏降水，居民飲用一般都是經(jīng)過(guò)凈化過(guò)濾的海水，沒(méi)有跡象表明他們的身體缺乏礦物質(zhì)和微量元素。

　　水中有水垢，喝多了會(huì)得結(jié)石？

　　因?yàn)榻Y(jié)石的主要成分是鈣，水垢的主要成分也是鈣，因此很多人認(rèn)為水垢多便容易得結(jié)石，這是一種錯(cuò)誤的觀念。實(shí)驗(yàn)證明，飲食中動(dòng)物蛋白、精制糖增多，纖維素減少，是促使上尿路結(jié)石形成的主要原因。反而大量飲水使尿液稀釋，能減少尿中晶體形成。

　　自來(lái)水符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就安全了嗎？

　　我國(guó)目前執(zhí)行的自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn)是1985年公布的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，共有35項(xiàng)指標(biāo)。那時(shí)我國(guó)的水污染物主要為黏土膠體微粒和致病細(xì)菌，隨著我國(guó)各地區(qū)水體污染狀況的日趨嚴(yán)峻，水源水質(zhì)不斷惡化，現(xiàn)在的水污染物主要有有機(jī)物、農(nóng)藥、氨氮、重金屬等有害污染物，常規(guī)的凈化工藝很難去除。新版生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)本預(yù)備從2007年開(kāi)始實(shí)施，但考慮到國(guó)情設(shè)了5年的過(guò)渡期。新標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)指標(biāo)達(dá)106項(xiàng)，這意味著居民可以在家擰開(kāi)水龍頭直接喝水。在2012年的全國(guó)人大常委會(huì)就飲用水安全進(jìn)行的專題詢問(wèn)會(huì)上，落實(shí)新國(guó)標(biāo)的時(shí)間又被推遲了三年，而且全國(guó)只有主要城市才會(huì)執(zhí)行。而且目前為止，全國(guó)沒(méi)有一個(gè)城市公開(kāi)表示到戶的末梢自來(lái)水可以直接飲用。

　　凈水機(jī)能否去除苯等污染物？

　　凈水機(jī)分為很多種，從過(guò)濾材質(zhì)來(lái)看的話，RO反滲透凈水機(jī)確實(shí)能夠過(guò)濾掉苯。苯的分子大小約為5埃（A），也就是0.5納米，而RO反滲透膜的過(guò)濾精度一般為0.1納米，因此苯分子是完全通不過(guò)反滲透膜的。同時(shí)凈水機(jī)中的一般含有活性炭，活性炭的多孔結(jié)構(gòu)和較大的表面積能夠強(qiáng)烈地吸附苯。這也是蘭州自來(lái)水廠第一時(shí)間投放活性炭來(lái)降低苯的濃度的原因。因此，家中有凈水機(jī)的用戶完全不用擔(dān)心苯污染的影響。

　　飲料代替飲用水是否可行？

　　茶葉和咖啡中含有能夠刺激中樞神經(jīng)的咖啡因，這也是為什么茶和咖啡能夠提神的原因。長(zhǎng)期飲用含咖啡因會(huì)導(dǎo)致咖啡因依賴，可能會(huì)導(dǎo)致煩躁，緊張，刺激感，失眠，面紅，多尿和消化道不適。同時(shí)咖啡因提取物也被國(guó)家列為管制物品。市面上比較常見(jiàn)的奶茶類物質(zhì)，含有的氫化植物油是一種反式脂肪酸，它會(huì)減少男性荷爾蒙的分泌，而且對(duì)于精子的活躍性會(huì)產(chǎn)生負(fù)面的影響，還會(huì)中斷精子在身體內(nèi)的反應(yīng)過(guò)程，最終會(huì)導(dǎo)致不育的發(fā)生。果汁中含有大量的糖分，而果汁的榨取過(guò)程中舍棄了水果的精華——植物纖維，并且飲用果汁沒(méi)有吃水果帶來(lái)的飽腹感，從而會(huì)導(dǎo)致過(guò)量飲用，讓身體的糖分過(guò)高。

　　千滾水真有那么可怕嗎？

　　有新聞?wù)f，水中含有硝酸鹽，反復(fù)煮開(kāi)的水極易使得硝酸鹽經(jīng)過(guò)化學(xué)反應(yīng)形成有致癌性的亞硝酸鹽。實(shí)際上，亞硝酸鹽就是俗稱的“工業(yè)鹽”，廣泛存在于自然界中，如蔬菜中約有4mg/kg;蛋類約有5mg/kg，存在的含量極少。水中的硝酸鹽雖然會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}，但是水中本身硝酸鹽的含量就極少，所產(chǎn)生的亞硝酸鹽遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有日常食物中的含量多，因此千滾水不會(huì)引起亞硝酸鹽中毒。而現(xiàn)實(shí)生活中的亞硝酸鹽中毒多為將亞硝酸鹽當(dāng)做食鹽使用從而導(dǎo)致身體的大量攝入。目前還沒(méi)有因?yàn)轱嬘盟磸?fù)煮沸引起亞硝酸鹽過(guò)量導(dǎo)致中毒或致癌的案例發(fā)生。

　　人體流失水分的主要器官有哪些？

　　腎：成人日均1-1.5升，嬰兒500毫升；肺：成人日均由肺排出250-350水分；腸：成人排泄物中含75%水分，每天經(jīng)排泄物排出水分約100-200毫升；皮膚：出汗會(huì)排出大量水分，成人每天經(jīng)皮膚流失的水分約500毫升；消化分泌：包括唾液、胃液等，成人每天約消耗8升的水分。