礦物質(zhì)水、富氧水、堿性水、小分子團(tuán)水、……目前，市場(chǎng)上飲用包裝水名目繁多，讓消費(fèi)者選得眼花繚亂。這些品名花哨的飲用包裝水，接下來(lái)得通通出局，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委頒布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB19298—2014），明確規(guī)定“包裝飲用水名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)真實(shí)、科學(xué)，不得以水以外的一種或若干種成分來(lái)命名包裝飲用水”。

 

　　新國(guó)標(biāo)還要求，2016年1月1日起，當(dāng)包裝飲用水中添加食品添加劑時(shí)，應(yīng)在產(chǎn)品名稱(chēng)的鄰近位置標(biāo)示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類(lèi)似字樣。業(yè)內(nèi)人士解釋說(shuō)，礦物質(zhì)水中的礦物質(zhì)成分多是食品添加劑調(diào)出來(lái)，并不是天然的礦物質(zhì)。標(biāo)示“添加食品添加劑用以調(diào)節(jié)口味”等類(lèi)似字樣后，消費(fèi)者就能區(qū)分出天然的和勾兌的。

 

　　而“弱堿性水”、“小分子團(tuán)水”等所謂的功能水一直被不同的廠家利益宣傳能強(qiáng)身健體、包治百病。那么究竟這種說(shuō)法是否正確呢？

 

　　其實(shí)，早在2010年，中央電視臺(tái)CCTV-1的3·15晚會(huì)，就曾經(jīng)就關(guān)于弱堿性水的問(wèn)題對(duì)一些廠家作了公開(kāi)曝光，而且大量引用專(zhuān)家觀點(diǎn)駁斥弱堿性水能祛病強(qiáng)身的說(shuō)法，等于褪去了弱堿性水的假光環(huán)！
詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)我的這篇重溫3·15晚會(huì)·揭秘“堿性水”的奧秘！

 

　　喝富氧水真的可以補(bǔ)氧？別逗了

 

　　氧氣在水中的溶解度取決于氧氣的分壓，通過(guò)向水中注入氧氣，然后加壓封裝，的確可以使得水中的溶氧大大增加。但是，一打開(kāi)瓶蓋，就與空氣相通，超過(guò)該溫度下溶解度的氧氣，就會(huì)釋放出來(lái)——看到瓶中出現(xiàn)了氣泡，就是說(shuō)明氧氣跑掉了。再把水倒到杯子里、喝到嘴里、進(jìn)到肚子里，留在水中的氧氣也就所剩無(wú)幾了。

 

　　有營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家也表示，“功能水”所宣稱(chēng)的功能多數(shù)都是概念炒作，其實(shí)沒(méi)什么特殊功能，更談不上保健作用。事實(shí)上，沒(méi)有污染、無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)異味，即干凈、安全就是健康水。

 

　　隨著新國(guó)標(biāo)的發(fā)布，標(biāo)志著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)包裝飲用水有了新的統(tǒng)一國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者可以根據(jù)需要和包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行選水，做到了真正的購(gòu)有所指，水有所值。

 

　　“ 關(guān)于微生物指標(biāo) ”

 

　　新國(guó)標(biāo)出臺(tái)同時(shí)也取消了“菌落總數(shù)”的檢測(cè)指標(biāo)，看到這條消息的網(wǎng)友大多很震驚，紛紛留言稱(chēng)這不是拿老百姓的食品飲水安全開(kāi)玩笑嗎？

 

　　細(xì)菌是否真是百害無(wú)一利？真相是：與國(guó)際接軌，好細(xì)菌可以有，壞細(xì)菌0容忍！

 

　　如果把飲用水中的細(xì)菌總數(shù)比著人數(shù)，現(xiàn)行的舊國(guó)標(biāo)是無(wú)論好人壞人，只要超過(guò)規(guī)定人數(shù)，一律不合格；新國(guó)標(biāo)則是無(wú)論人數(shù)多少，好人不管，只抓壞人——對(duì)致病菌“0容忍”。

 

　　
 

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